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戚风蛋糕

  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 希望的田野【6寸创意戚风蛋糕】

    #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 希望的田野【6寸创意戚风蛋糕】

    发表于2017-5-29

    原料:低筋面粉、玉米油、白砂糖、红曲粉、奥利奥饼干碎、鸡蛋、纯牛奶、盐、柠檬汁。

  •  #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果南瓜戚风

    #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果南瓜戚风

    发表于2017-5-28

    原料:鸡蛋、南瓜泥、低粉、白糖、色拉油、淡奶油、芒果。

  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 奶油番茄戚风

    #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 奶油番茄戚风

    发表于2017-5-27

    原料:番茄、鸡蛋、色拉油、低粉、白糖、淡奶油、白糖、樱桃、薄荷叶。

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰香戚风蛋糕

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰香戚风蛋糕

    发表于2017-5-20

    原料:白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、玉米油、椰浆、柠檬汁、椰蓉

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#百香果橄榄油戚风蛋糕

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#百香果橄榄油戚风蛋糕

    发表于2017-5-19

    原料:低筋面粉、鸡蛋、糖、橄榄油、百香果。

  • 红枣戚风

    红枣戚风

    发表于2017-5-19

    原料:低精面粉、鸡蛋、水、白糖、油、红枣、玉米淀粉

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韩式粉系花环蛋糕

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韩式粉系花环蛋糕

    发表于2017-5-17

    原料:鸡蛋、糖粉、淡奶油、色拉油、鲜奶、低粉、奶油霜、食用色素。

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#双色戚风蛋糕

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#双色戚风蛋糕

    发表于2017-5-15

    原料:低筋面粉、鸡蛋、纯牛奶、玉米油、可可粉、细砂糖。

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#龙猫黑米戚风

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#龙猫黑米戚风

    发表于2017-5-15

    原料:鸡蛋、糖、水、白巧克力、玉米油、黑米粉、黑巧克力。

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#戚风蛋糕卷

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#戚风蛋糕卷

    发表于2017-5-13

    原料:细砂糖、低筋面粉、柠檬汁、鸡蛋、玉米油、牛奶、抹茶粉。

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烘焙教程

烘焙原料

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  • ▪ æ²¹è„‚/芝士
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  • ▪ å…¶ä»–粉类
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烘焙工具

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  • ▪ åˆ†ç¦»å·¥å…·
  • ▪ åˆ‡å‰²å·¥å…·
  • ▪ æ•´å½¢å·¥å…·
  • ▪ æˆåž‹å·¥å…·
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烘焙技法

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  • ▪ æ‰“发黄油
  • ▪ ä¸­ç§æ³•
  • ▪ æ±¤ç§æ³•
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  • ▪ ç›´æŽ¥æ³•
  • ▪ ç®€æ˜“蛋糕
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