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蛋糕卷

  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 粉色草莓蛋糕卷

    #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 粉色草莓蛋糕卷

    发表于2017-5-29

    原料:低筋面粉、鸡蛋、棉花糖、酸奶、玉米油、红曲米粉、可可粉、淡奶油、白糖。

  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 粉色心情蛋糕卷

    #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 粉色心情蛋糕卷

    发表于2017-5-29

    原料:蛋黄、蛋白、白糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、红曲米粉、淡奶油、白糖(淡奶油)

  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蓝莓蛋糕卷

    #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蓝莓蛋糕卷

    发表于2017-5-28

    原料:鸡蛋、低粉、玉米淀粉、细砂糖、玉米油、温水、盐、白醋、蓝莓果酱。

  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 双色蓝莓酱蛋糕卷

    #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 双色蓝莓酱蛋糕卷

    发表于2017-5-28

    原料:蛋黄、蛋白、砂糖、玉米油、牛奶、低粉、抹茶粉、柠檬汁、蓝莓酱。

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香橙蛋糕卷

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香橙蛋糕卷

    发表于2017-5-20

    原料:鸡蛋、糖、面粉、玉米油、橙汁、橙子、冰糖、水。

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#美味肉松蛋糕卷

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#美味肉松蛋糕卷

    发表于2017-5-20

    原料:低筋面粉、玉米油、牛奶、鸡蛋、肉松、香葱碎、海盐、沙拉酱。

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#山楂酱葡萄干卷

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#山楂酱葡萄干卷

    发表于2017-5-20

    原料:低筋粉、牛奶、玉米油、鸡蛋、白糖、葡萄干、白醋、山楂果酱。

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红丝绒波点蛋糕卷

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红丝绒波点蛋糕卷

    发表于2017-5-20

    原料:低筋面粉、红曲粉、雀巢鲜奶油、蛋黄、牛奶、蛋白、玉米油、白糖、裱花袋

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#可可芒果卷

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#可可芒果卷

    发表于2017-5-20

    原料:可可粉、低粉、白糖、色拉油、淡奶油、白糖、芒果。

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蓝天白云蛋糕卷

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蓝天白云蛋糕卷

    发表于2017-5-19

    原料:白糖、低筋面粉、酸奶、鸡蛋、玉米油、食用色素

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烘焙教程

烘焙原料

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  • ▪ é¢ç²‰
  • ▪ æ²¹è„‚/芝士
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  • ▪ å…¶ä»–粉类
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烘焙工具

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  • ▪ æˆåž‹å·¥å…·
  • ▪ æ…拌工具

烘焙技法

  • ▪ é¢åŒ…制作
  • ▪ æ‰“发黄油
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  • ▪ å…¨è›‹æ‰“发
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  • ▪ ç›´æŽ¥æ³•
  • ▪ ç®€æ˜“蛋糕
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