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纸杯蛋糕

  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力豆纸杯蛋糕

    #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力豆纸杯蛋糕

    发表于2017-5-27

    原料:低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、香草精、柠檬汁、纯净水、玉米油、巧克力豆。

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰花巧克力奶油小蛋糕

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰花巧克力奶油小蛋糕

    发表于2017-5-20

    原料:低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、玉米淀粉、淡奶油、紫色色素、巧克力豆。

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#向日葵纸杯蛋糕

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#向日葵纸杯蛋糕

    发表于2017-5-20

    原料:低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、玉米淀粉、淡奶油、黄色色素、奥利奥饼干。

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#三重滋味的黑芝麻纸杯蛋糕

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#三重滋味的黑芝麻纸杯蛋糕

    发表于2017-5-19

    原料:蛋糕糊、低筋面粉、黑芝麻粉、鸡蛋、糖粉、蜂蜜、黄油、泡打粉、黑芝麻酱、淡奶油、装饰、黑芝麻酱、奶油奶酪、黄油、糖粉、熟黑芝麻。

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豹纹纸杯蛋糕

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豹纹纸杯蛋糕

    发表于2017-5-19

    原料:低筋面粉、蛋白、蛋黄、全蛋、玉米油、炼乳、白砂糖、可可粉。

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰酱小蛋糕

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰酱小蛋糕

    发表于2017-5-18

    原料:鸡蛋、低粉、牛奶、植物油、玫瑰酱、白砂糖。

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果核桃无油纸杯蛋糕

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果核桃无油纸杯蛋糕

    发表于2017-5-18

    原料:鸡蛋、普通面粉、玉米淀粉、白糖、纯净水、芒果、酸奶、核桃、盐、白醋。

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#糯米纸杯蛋糕

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#糯米纸杯蛋糕

    发表于2017-5-17

    原料:糯米粉、鸡蛋、糖、黄油、泡打粉、牛奶。

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#柠檬纸杯蛋糕

    #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#柠檬纸杯蛋糕

    发表于2017-5-17

    原料:鸡蛋、糖、牛奶、色拉油、低粉、柠檬皮屑、淡奶油、炼乳、彩糖。

  • #ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#小绵羊蛋糕

    #ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#小绵羊蛋糕

    发表于2017-5-15

    原料:鸡蛋、细砂糖、低粉、玉米油、清水、柠檬汁、淡奶油、棉花糖、红豆沙、装饰糖豆。

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烘焙教程

烘焙原料

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  • ▪ æ²¹è„‚/芝士
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  • ▪ å…¶ä»–粉类
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烘焙工具

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  • ▪ æ•´å½¢å·¥å…·
  • ▪ æˆåž‹å·¥å…·
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烘焙技法

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  • ▪ æ‰“发黄油
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  • ▪ å…¨è›‹æ‰“发
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  • ▪ ç›´æŽ¥æ³•
  • ▪ ç®€æ˜“蛋糕
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