冬天是适合吃甘薯的季节，可以当甘薯吃，也可以做成甜汤或小零食，甘薯营养价值高，对人体也有诸多好处。甘薯还可以帮助我们减肥，甘薯味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。
甘薯是我们最常见的食物，甘薯含有大量的糖、蛋白质、维生素和矿物质，吃甘薯还可以为人体补充维生素C和胡萝卜素，甘薯中的植物纤维可以预防便秘、肠癌。减肥的朋友也是可以吃甘薯的，甘薯是减肥的最佳食品。
甘薯是一种富含多种营养素的蔬菜，对人体健康的好处如下：
3、甘薯中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。
4、甘薯中的维生素C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的甘薯，就能提供一日所需。
更多文章