金枪鱼油醋沙拉的做法_添油加醋的小清新——金枪鱼油醋沙拉_菜谱_香辣蟹

2023-04-23 10:32:45

今天做的这是一款简单的小沙拉,用的油醋汁,配上金枪鱼,还有新鲜的紫甘蓝和黄瓜片,加上浓郁果香的芒果,味道很清新,添油加醋一般都是形容的重口味,可是油醋汁却有着别样的清新

很酸甜开胃,虽说是加了油,一点也不显得油腻,橄榄油和醋汁的碰撞,散发出一种令人陶醉的香味,让人倍感清新

1、蔬菜与水果按自己喜好随意搭配



2、洗好的蔬菜水果要沥干



3、油醋汁是用橄榄油和意大利红酒醋或者白酒醋调配而成,没有用果醋或者普通米醋也可以,我觉得浅色醋沙拉色泽会漂亮些



4、油醋汁油和醋的比例我用的是2:1,按自己喜好调节,也可加适量柠檬汁就有柠檬的果香,也可以加黑胡椒或者其他香草

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