把酱油和一勺子的老抽,白糖倒进锅里,可加适量水,但不要太多,加进所有配料开始煲(不要放太多老抽)。可再适当加点盐调味。
煮开后继续煮上5分钟左右,把鸡脚加进,再继续把鸡脚煮熟即可。(不能煮烂了,否则不好吃)。煮好后继续放锅里浸泡半天就足够入味了。
1.浸鸡脚的汁不要放太多的水。2.煮熟就行,不用煮烂,煮好后至少浸3小时以上入味。
更多文章
友情链接