剑花异名量天尺花、霸王花、昙花、七星剑花、龙骨花、霸王鞭。世界上单朵最大的花，每朵花开5瓣，直径1.5米，重9公斤左右。花期从6月到11月，每年可开7—8期。剑花属于药食两用食物。功效清热除火,化痰止咳,养颜护肤,养阴补虚营养价值清热痰，除积热，止气痛，理痰火，清肺热，滋补养颜。适用人群健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，瘀血体质 食用禁忌剑花性微寒，阴虚体质的人群注意食用。如何挑选以朵大、色鲜明、味香甜者为佳。
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