橙子蒸蛋的独特口味和吸引人的香气极大地吸引着美食爱好者。掌握正确的烹饪技巧和调味方法,亲手制作一道餐桌上的精品美食,让家人和朋友纷纷惊叹你的厨艺。
橙子蒸蛋
主料:橙子 1个;牛奶 3勺;盐 少许:鸡蛋 1个;白糖 少许
1/20. 准备食材,
2/20. 用盐洗净橙子,可以在手上放一点盐,然后在橙子表皮上搓,最后冲洗干净。
3/20. 橙子的后面。
4/20. 用刀切掉橙子后面的一小部分,这样橙子就会站起来^_^^_^
5/20. 橙子的正面,切掉4分之一,不用切太多。
6/20. 准备一个小碗
7/20. 切好的橙子放在盘子上,然后用勺子把里面的果肉挖出来,这个过程有点麻烦^_^
8/20. 就是这个样子啦^_^^_^^_^
9/20. 挖好的果肉放进碗内
10/20. 把果肉放进搅拌机里,记得一定要过滤。
11/20. 榨汁的时候,在空橙子里撒一点点盐然后倒满水。
12/20. 过滤后的橙汁^_^
13/20. 在橙汁里打进一个鸡蛋
14/20. 放入一点点糖
15/20. 放3勺牛奶,不太喜欢牛奶的可以不放。
16/20. 然后用漏勺再过滤一遍,这个步骤可以省略。
17/20. 不用倒满,蒸完会膨胀很多。然后放入锅内蒸20分钟,我是锅内放的自来水蒸的30分钟,看个人喜好啦。
18/20. 与此同时,榨汁时候过滤掉的橙子肉放入碗中,撒进一点点糖,可以直接喝^_^很好喝的,也可以用作摆盘^_^
19/20. 摆盘(☆_☆)
20/20. ^_^^_^
小窍门
橙子外皮要用盐洗净,牛奶少放一点或者不放也可以。
通过掌握橙子蒸蛋的制作技巧,你可以在家里给家人带来一场令人惊喜的晚餐。邀请亲友品尝这道佳肴,共同分享美食和欢乐的时刻吧!
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