牙签羊肉
2023-04-23 10:29:37
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“美味牙签肉，只能用高大上来形容”
食材明细
- 羊肉300
- 干辣椒适量
- 孜然粉适量
- 孜然粒少许
- 白芝麻适量
- 料酒30
- 酱油15
- 盐4
- 糖10
- 淀粉10
- 微辣口味
- 烧工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
牙签羊肉的做法步骤
- 1洗干净羊肉，沥干净水分，并切成小块，不要切太大块，一厘米左右就可以
- 2把切好的羊从放到器皿中，并反反配料酱油，料酒，盐，糖放到一块搅拌均匀，腌制半小时，使羊肉入味
- 3腌制好之后，用牙签把从串起来
- 4我们用到的工具就是空气炸锅，先把锅预热5分钟
- 5把串好的羊肉放到煎炸锅里，并根据自己的口味放入干辣椒丝，孜然等调料，把煎炸锅放入拆卸式抽屉篮里面，滑入空气炸锅里
- 6温度调到200度，炸20分钟的时候，再进行翻面，撒调料，再等待20分钟就可以了。
使用的厨具：空气炸锅
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