鸡土从菌小炒

2023-04-23 10:28:06

鸡土从菌小炒

面具佳人

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食材明细

  • 鸡土从适量
  • 肉丝适量
  • 姜丝适量
  • 葱段适量
  • 蒜蓉适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 鸡粉适量
  • 香油适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

鸡土从菌小炒的做法步骤

  • 1
    干的鸡土从
  • 2
    泡水一个晚上
  • 3
    腌好的肉丝、泡好的鸡土从菌、葱段、姜丝、蒜蓉
  • 4
    热油爆香姜丝蒜蓉,加入肉丝炒
  • 5
    再加入鸡土从菌炒均匀后,加入少许鸡粉、生抽炒均匀,再加入适量的水,盖盖煮20分钟
  • 6
    用生粉和蚝油加少许水做芡汁,倒入鸡土从菌中炒均匀。最后加入葱段炒匀即可
  • 7
    成品如图。
使用的厨具:炒锅

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