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冬天里的温暖---排骨乱炖的做法

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冬天里,来一锅热乎乎,热辣辣,热气腾腾的荤素乱炖,配上白胖的馒头,最是美味!

加了红曲粉,据说吃了不长肉哦!

不管真的假的,自己吃的很开心最重要!

食材明细

  • 麻辣 口味
  • 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

排骨乱炖的做法步骤

  • 冬天里的温暖---排骨乱炖的做法步骤:1
    1
    排骨焯水,沥干水分。
  • 冬天里的温暖---排骨乱炖的做法步骤:2
    2
    材料切块。
  • 冬天里的温暖---排骨乱炖的做法步骤:3
    3
    干辣椒,花椒大料,葱段爆香。
  • 冬天里的温暖---排骨乱炖的做法步骤:4
    4
    加入排骨。
  • 冬天里的温暖---排骨乱炖的做法步骤:5
    5
    加水,煮开,后加入木耳,红萝卜,还有豆腐皮。
  • 冬天里的温暖---排骨乱炖的做法步骤:6
    6
    加入调料调味,加入面筋,接着炖。
  • 冬天里的温暖---排骨乱炖的做法步骤:7
    7
    加入粉条,至透明。
  • 冬天里的温暖---排骨乱炖的做法步骤:8
    8
    最后加入盐,和千页豆腐,煮至入味。
  • 冬天里的温暖---排骨乱炖的做法步骤:9
    9
    出锅前撒一把蒜苗,有辣辣的鲜味!
使用的厨具:炒锅
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