淡菜云吞

2023-04-23 10:28:06
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淡菜云吞

绿野薄荷

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以前吃过干的淡菜,这次是新鲜海虹,学名贻贝,也叫青口。做汤非常鲜美。

食材明细

  • 海虹适量
  • 云吞适量
  • 白菜心适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 白胡椒粉适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

淡菜云吞的做法步骤

  • 1
    主要原料。
  • 2
    海虹洗净,放开水锅焯水。
  • 3
    开口后,取出贝肉,洗净备用。
  • 4
    锅里放水,加入切好的白菜心,姜片,少许生抽,放入海虹肉。
  • 5
    煮开后,放入包好的云吞。
  • 6
    云吞煮熟后,放白胡椒粉,盐味精,香油即可。
  • 7
    淡菜云吞。
使用的厨具:煮锅
所属分类:热菜  家常菜  

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