火腿菌菇丝瓜汤

2023-04-23 10:32:45
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火腿菌菇丝瓜汤

薰衣草_eZyqNi

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心里话:最美味不过火腿菌菇丝瓜,连喝两大碗没问题。呵呵

食材明细

  • 菌菇20g
  • 丝瓜一个
  • 西班牙火腿10g
  • 鸡粉适量
  • 酱油5g
  • 适量
  • 葱花10g
  • 面粉水适量
  • 胡椒粉少许
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

火腿菌菇丝瓜汤的做法步骤

  • 1
    火腿和菌菇分别切粒,丝瓜切片,葱切碎备用
  • 2
    锅烧热入油烧热下入火腿丁小火煸香吐油,下入葱花煸香
  • 3
    加入蘑菇丁炒香
  • 4
    下入丝瓜翻炒至软
  • 5
    添入适量水烧开,加入盐,鸡粉,少许胡椒粉调味
  • 6
    勾入面粉水搅匀至自己喜欢的稠度
  • 7
    打入蛋花关火即可
  • 8
    成品图

小窍门

蛋花碗用手高举一些,蛋液流的细一些,蛋花就漂亮
西班牙火腿如果没有可用其它火腿代替,味道稍有差别
使用的厨具:煮锅
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