农家蘸水豆腐
2023-04-23 10:32:45
客户端农家蘸水豆腐
茗月baby食材明细
- 微辣口味
- 拌工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
农家蘸水豆腐的做法步骤
- 1木耳洗净撕成大片，豆腐切片，厚8毫米左右。
- 2豆腐，木耳放入热水里焯熟，然后放入凉水里。
- 3锅里倒底油，放入蒜末，姜末爆香。
- 4倒入小米椒段炒香。
- 5倒入酱油，醋，盐，煮约半分钟。。
- 6最后在煮好的料汁里加入香油，芝麻酱，香葱，香菜，辣椒油搅拌均匀即可
小窍门
1.豆腐不能切的太薄，煮好的豆腐和木耳放在凉白开水里泡着，防止沾粘。
2.吃的时候豆腐粘着料汁吃，料汁也可以根据自己的喜好来调味。
2.吃的时候豆腐粘着料汁吃，料汁也可以根据自己的喜好来调味。
使用的厨具：煮锅
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