带鱼
2023-04-23 10:31:12
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营养价值
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；
2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；
3、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；
4、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
宜与带鱼搭配的食材
带鱼的营养成分
- 热量(大卡) (127)
- 钾(毫克) (280)
- 磷(毫克) (191)
- 钠(毫克) (150.1)
- 胆固醇(毫克) (76)
- 镁(毫克) (43)
- 硒(微克) (36.57)
- 维生素A(微克) (29)
- 钙(毫克) (28)
- 蛋白质(克) (17.7)
- 碘(微克) (5.5)
- 脂肪(克) (4.9)
- 碳水化合物(克) (3.1)
- 烟酸(毫克) (2.8)
- 铁(毫克) (1.2)
- 维生素E(毫克) (0.82)
- 锌(毫克) (0.7)
- 锰(毫克) (0.17)
- 铜(毫克) (0.08)
- 维生素B2(毫克) (0.06)
- 维生素B1(毫克) (0.02)
- 维生素B6(毫克) (0)
- 维生素B12(毫克) (0)
- 叶酸(微克) (0)
- 膳食纤维(克) (0)
- 胡萝卜素(微克) (0)
- 维生素C(毫克) (0)
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