麻球是一道炒菜中的经典之作，调味和菜品的完美结合，独特的口味必定让你一试难忘。立即了解这道美味佳肴的制作秘诀吧。
麻球怎么做
主料：糯米粉 725克；水 680克；糯米粉 500克
辅料：泡打 20克；白糖 180克
1/11. 将水与主料用手在盆中揉和。
2/11. 揉至表面光滑，就可以了，在此之前要烧半桶水，要用，等揉好面，水大概就煮开了。
3/11. 然后把揉好面分一个个的下锅煮，煮飘起来。大概10分钟。
4/11. 如图全部飘起来就可以了，那在煮的过程中，把辅料准备好。
5/11. 就是把剩下所有倒入打面桶，把煮熟的糯米粉一起打，搅拌均匀。
6/11. 一起在搅拌桶内打10分钟左右。
7/11. 打好后弄出来放在桌子上，桌面撒些面粉防止粘。搓长条切一个个下来。
8/11. 称250克一个，粘水滚芝麻。在用保鲜膜裹好。
9/11. 包上保鲜膜防止干裂。
10/11. 油锅炸时撕下保鲜膜，一直翻，不用压，不用按！
11/11. 空心麻球，很大很大！很薄很薄！很脆很脆！很好吃！
小窍门
炸制麻球最重要有人指导最好，油温控制，手法掌握。
麻球，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！
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