想要在家里制作一道具有异国风情的葱花油饼吗?学习这道经典的烹饪方法,即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。
葱花油饼怎么做才好吃
主料:面粉 500克;水 300克;葱花 适量:花生油 适量;盐 7克
1/7. 盐用温水化开,将面粉和成团,然后撕成小块,摊开晾凉后,再揉成团放盆中醒一醒。
2/7. 将面团分剂,擀成薄薄的牛舌状。
3/7. 刷油,撒葱末,用手从两边向中间推,放在一边盖布醒一会。
4/7. 将面皮拉长,从两边向中间卷。
5/7. 将卷好的面卷重叠,压扁,擀成圆饼。
6/7. 电饼铛里放油,预热后,将饼放入烙好即可。
7/7. 香脆可口。
葱花油饼的注意事项
天气逐渐变冷,制作过程中,面团一定要注意用布覆盖。
制作葱花油饼,不仅是一种烹饪技巧的提升,更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里,释放你的创意,打造一份独特的美味佳肴!
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