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用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋的做法

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明天就是七夕了,七夕是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,还为送对方什么而发愁吗?对于我们爱好美食的人来说,没有什么比有爱意的食物来的更实在了,爱他(她),就为对方来份爱心早餐吧,简单,快捷,易上手,还营养丰富,可以让人有个好心情开启新的一天。

食材明细

  • 吐司 两片
  • 鸡蛋 三个
  • 火腿 2片
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸甜 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

爱心吐司煎蛋的做法步骤

  • 用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋的做法步骤:1
    1
    准备好所用到的食材。
  • 用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋的做法步骤:2
    2
    用心型饼干模在吐司中间压空。
  • 用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋的做法步骤:3
    3
    把一个蛋加入适量盐搅散,另外两个蛋白和蛋黄分离。火腿用心型饼干模压出心型。
  • 用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋的做法步骤:4
    4
    在吐司的一面刷上打散的蛋液。
  • 用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋的做法步骤:5
    5
    不粘锅烧热,放少许油,把吐司片刷蛋的一面向下放入锅中。
  • 用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋的做法步骤:6
    6
    接着往心型处倒入适量蛋白。
  • 用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋的做法步骤:7
    7
    再倒入蛋黄。
  • 用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋的做法步骤:8
    8
    在鸡蛋上撒上少许盐。
  • 用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋的做法步骤:9
    9
    蛋快煎好时撒上少许黑胡椒粉,煎至糖心时取出。
  • 用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋的做法步骤:10
    10
    把火腿和心型的吐司片入锅,吐司稍微加热一下即可出锅,火腿煎至两面金黄时取出装盘即可。

小窍门

吐司要刷上蛋液后再煎,不但不会煎焦,组织内也不会吸入太多的油份。
使用的厨具:不粘锅
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