美人椒炒洋葱丝

2023-04-23 10:31:12
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这个菜是近两个月前做的了,一直没有发布日志和菜谱。
自从香辣蟹改版之后,似乎有点不太适应新的版面,发菜谱和日志的频率低了很多。
而且感觉新版还存在一些问题,比如菜谱阅读量、来访人次、评论通知等等,至少在电脑版本上是这样。现在连头像都不显示了,晕。
有种感觉,香辣蟹这次改版重点在于手机移动终端,毕竟现在移动端才是发展方向。
美人椒炒洋葱丝,太家常的一道菜,之所以炒这个菜是因为冰箱里面只有这两样菜了。

食材明细

  • 洋葱适量
  • 美人椒适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 适量
  • 麻辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

美人椒炒洋葱丝的做法步骤

  • 1
    洋葱切丝,姜蒜改刀备用,美人椒切段,花椒备用。
  • 2
    热锅冷油,油热后入姜蒜、花椒、美人椒炒出香味。
  • 3
    入洋葱丝翻炒至断生。
  • 4
    调入盐起锅。

小窍门

Ps:
调料随意,喜欢的话可以调入酱油醋,或者鸡精。洋葱丝炒的软硬程度也根据自己的喜好。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
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