冬笋炒腊肉

2023-04-23 10:29:37
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我向来喜欢吃笋,喜欢那个味道和口感,再说也是健康的食物,可我儿子却不爱吃,这次,我哄着他,吃一块腊肉配一块冬笋,好在还吃了几口。不枉费我片苦心。

食材明细

  • 冬笋适量
  • 腊肉适量
  • 美人椒适量
  • 郫县豆瓣酱适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

冬笋炒腊肉的做法步骤

  • 1
    将冬笋切成片。
  • 2
    葱切成葱花、蒜切成末、姜切成丝。
  • 3
    美人椒切成段。
  • 4
    腊肉切成片。
  • 5
    锅中入油放入葱姜蒜、美人椒煸香。
  • 6
    放入郫县豆瓣酱。
  • 7
    放入生抽、腊肉煸炒。
  • 8
    放入冬笋丝大火翻炒几下,出锅即可。
使用的厨具:炒锅
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