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素拌木耳

緣豆兒
素拌木耳的做法

  1张图片

好热啊,在厨房多呆一会儿都汗流不止真苦。炎热夏季以清爽简单为主吧~
木耳营养丰富,现代营养学家盛赞木耳为“素中之荤”,基营养价值可与动物性食物相媲美。

食材明细

  • 木耳 250g
  • 胡萝卜 30g
  • 香菜 2棵
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 1瓣
  • 适量
  • 2根
  • 小米椒 1只
  • 清淡 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

素拌木耳的做法步骤

  • 素拌木耳的做法步骤:1
    1
    材料;
  • 素拌木耳的做法步骤:2
    2
    木耳洗净撕小块;
  • 素拌木耳的做法步骤:3
    3
    木耳入沸水中焯熟取出,晾凉;
  • 素拌木耳的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切丝;香菜切段;葱白切丝,葱切末;蒜切碎,辣椒切小圈;
  • 素拌木耳的做法步骤:5
    5
    锅中加油烧热,加蒜末、葱末、辣椒爆香;
  • 素拌木耳的做法步骤:6
    6
    锅中加油烧热,加蒜末、葱末、辣椒爆香;
使用的厨具:煮锅
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