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发菜丸子的做法

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食材明细

  • 发菜 10克
  • 肉末 200克
  • 马蹄 200克
  • 香菇 几朵
  • 淀粉 适量
  • 葱花 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

发菜丸子的做法步骤

  • 发菜丸子的做法步骤:1
    1
    1、发菜用水泡软拧干水份备用。
  • 发菜丸子的做法步骤:2
    2
    2、瘦肉剁成肉未。
  • 发菜丸子的做法步骤:3
    3
    3、香菇、马蹄、剁碎,葱切葱花。
  • 发菜丸子的做法步骤:4
    4
    4、将肉未、碎马蹄、香菇和在一起撒点葱花加干淀粉加少量水搅拌匀。
  • 发菜丸子的做法步骤:5
    5
    5、将肉浆挤出一个个小丸子面上粘满发莱.
  • 发菜丸子的做法步骤:6
    6
    6、上蒸锅大火蒸10分钟。
  • 发菜丸子的做法步骤:7
    7
    7、另起锅放入高汤烧开加味精、盐等调味品、倒入蒸好的丸子煮5分钟起锅撒葱花,滴些香油。
所属分类: 素菜  

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