客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
香辣蟹

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:香辣蟹 > 菜谱  >  老人   面条   家常菜   午餐   学生  

青菜肉丝炒面

小耿妈妈
青菜肉丝炒面的做法

  3张图片

炒面在我工作餐里出现频率满高的,即使这样还是很爱吃的,不想做饭的日子就用一些小青菜也叫鸡毛菜,加点肉丝做一点炒面,再煎只鸡蛋,荤的,素的,主食,全齐了!

食材明细

  • 面条 适量
  • 鸡毛菜 250克
  • 精肉 1块
  • 胡萝卜 半根
  • 洋葱 半只
  • 老抽 1大勺
  • 生抽 1大勺
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 生粉 适量
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

青菜肉丝炒面的做法步骤

  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:2
    2
    精肉切丝加盐,料酒,胡椒粉,生粉抓匀腌制半小时。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:3
    3
    水烧开加点盐,放进面条煮开就可以。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:4
    4
    过凉水再沥干水份待用。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:5
    5
    胡萝卜,洋葱去皮切丝。鸡毛菜洗净待用。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:6
    6
    热锅凉油,肉丝煸炒变色。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:7
    7
    加入洋葱,胡萝卜丝翻炒出香味。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:8
    8
    加入面条,鸡毛菜,老抽,生抽,白糖。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:9
    9
    大火用筷子翻炒2分钟左右。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:10
    10
    简单又美味的炒面就做了。

小窍门

1.面条要提前煮半熟。
2.炒 面条用筷子比铲子方便。
3.盐只用在腌制肉丝和煮面条的时候,炒面的时候不需要再加盐。
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 老人   面条   家常菜   午餐   学生  

青菜肉丝炒面的更多做法

更多

最新推荐的菜谱

更多 老人 面条 家常菜

热门专题

更多
养生粥 面片儿 桂花香 芋罢不能 想吃醋 低卡餐 百搭配菜 蟹脚痒 撒椒 补气血 抗雾霾 瘦身 秋葵 黑木耳 大闸蟹

最受欢迎的家常菜

更多