客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
香辣蟹

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:香辣蟹 > 菜谱  >  常见菜式   荤菜   老人   热菜   川菜   家常菜   春季食谱   宴客菜   晋菜   午餐  

芹香回锅肉

juju菊娜
芹香回锅肉的做法

  3张图片

食材明细

  • 五花肉 适量
  • 西芹 适量
  • 蒜头 适量
  • 适量
  • 红椒 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芹香回锅肉的做法步骤

  • 芹香回锅肉的做法步骤:1
    1
    主料
  • 芹香回锅肉的做法步骤:2
    2
    锅里烧开水,放入五花肉
  • 芹香回锅肉的做法步骤:3
    3
    五花肉煮至七八成熟后捞出
  • 芹香回锅肉的做法步骤:4
    4
    将煮好的五花肉切薄片
  • 芹香回锅肉的做法步骤:5
    5
    红椒切丝
  • 芹香回锅肉的做法步骤:6
    6
    西芹斜着切小段
  • 芹香回锅肉的做法步骤:7
    7
    姜蒜剁成沫
  • 芹香回锅肉的做法步骤:8
    8
    锅里不放油,烧热后放入五花肉,用中小火慢煎
  • 芹香回锅肉的做法步骤:9
    9
    煎到五花肉的油脂全部出来后,倒出多余的油脂(可以炒别的菜)放入一勺郫县豆瓣酱
  • 芹香回锅肉的做法步骤:10
    10
    放入西芹翻炒
  • 芹香回锅肉的做法步骤:11
    11
    最后放入姜蒜末和红椒,炒至红椒断生后加适量盐就可以了

小窍门

五花肉不要炒的太干哟,不然口感不好
使用的厨具:炒锅
所属分类: 常见菜式   荤菜   老人   热菜   川菜   家常菜   春季食谱   宴客菜   晋菜   午餐  

最新推荐的菜谱

更多 常见菜式 荤菜 老人

热门专题

更多
养生粥 面片儿 桂花香 芋罢不能 想吃醋 低卡餐 百搭配菜 蟹脚痒 撒椒 补气血 抗雾霾 瘦身 秋葵 黑木耳 大闸蟹

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多