快手烧带鱼

2023-04-23 10:32:45
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快手烧带鱼

樱花满地

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食材明细

  • 带鱼2条
  • 蒜瓣一个量
  • 辣椒3个
  • 少许
  • 5片
  • 少许
  • 老抽半勺
  • 生抽2勺
  • 料酒2勺
  • 鸡精少许
  • 白糖适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

快手烧带鱼的做法步骤

  • 1
    准备食材
  • 2
    带鱼洗净去肠去头,剪成六七厘米长的段
  • 3
    生姜切片,蒜剥瓣,辣椒切段,葱切葱花
  • 4
    锅中油热后爆香姜片,蒜瓣和辣椒
  • 5
    加料酒,老抽,生抽,白糖,盐和适量水
  • 6
    烧开后,放入带鱼段,待汤汁收干一点,撒入葱花,鸡精即可
使用的厨具:炒锅
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