川贝雪梨盅的做法_菜谱_香辣蟹

2023-04-23 10:28:06

这是梨园行内自古传承的润肺秘方，口感绵软细腻、香气浓郁，是食疗中润肺最讲究、最有效的一款糖水。
为了详细介绍，细分了步骤，实际做法是非常简单的。

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把梨削皮，不要削断，一会还有用。削皮雪梨也一定要清洗干净，去除农药、灰尘，如有残留都是很伤害嗓子的。
把梨削皮，不要削断，一会还有用。削皮雪梨也一定要清洗干净，去除农药、灰尘，如有残留都是很伤害嗓子的。
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把削好的梨，从中上部横向切开
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像酒盅的样子，这就是我们的梨盅
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刚才削下去的梨皮，按原样再盖在梨盅上，可以充分保住水分、养分。
刚才削下去的梨皮，按原样再盖在梨盅上，可以充分保住水分、养分。

1、梨皮一定、一定要洗干净，残留农药、灰尘会拉嗓子
2、梨皮最后重新裹在梨盅上面，是防止水分、养分的流失，这样蒸出来的梨盅才真正有效果。
3、川贝无需多放，3、4粒足以。