螺丝粉

2023-04-23 10:32:45
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朋友给我寄来螺丝粉,在想,螺丝粉的配料可不少啊,味道如何,自己加点时蔬或肉末,这样味道更好吃哦。

食材明细

  • 米粉100克
  • 酸笋20克
  • 酸豆角20克
  • 油炸花生米20克
  • 油炸豆腐皮20克
  • 鸡毛菜适量
  • 菜籽油适量
  • 酱料包30克
  • 辣油10克
  • 中辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

螺丝粉的做法步骤

  • 1
    全螺丝粉一包。
  • 2
    拆开,取出配料和米粉。准备好鸡毛菜。
  • 3
    米粉可温水入锅,煮开后换水再煮或冷水泡一小时后再煮。
  • 4
    米粉将熟时滴少许素油,加入鸡毛菜。
  • 5
    把煮好的青菜和米粉捞入碗中。加入酸笋和豆角。
  • 6
    加入酱料包。
  • 7
    加入油炸花生米。
  • 8
    加入辣油和豆腐皮即可。
  • 9
    拌匀即可吃喽。

小窍门

1、蔬菜可自选。
2、辣油可根据自己喜好辣度而添加。
使用的厨具:煮锅
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