客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
香辣蟹

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:香辣蟹 > 菜谱  >  烘焙   早餐   学生  
鸡蛋吐司的做法

  2张图片

就直接法吧!一个吐司吞两个大鸡蛋,虽然有点大手笔但特别好吃,什么中种、液种或者汤种在这里将遭沦陷!

食材明细

  • 高筋面粉 500g
  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 45g
  • 酵母 3g
  • 4g
  • 60g
  • 奶粉 20g
  • 黄油 25g
  • 甜味 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋吐司的做法步骤

  • 鸡蛋吐司的做法步骤:1
    1
    成品图
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:2
    2
    除黄油以外的所有面团材料混合在一起揉成光滑的面团;
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:3
    3
    加入黄油揉至完全扩展阶段;
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:4
    4
    温暖处发酵至两倍大;
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团排气后、分成六等份收圆松驰20分钟左右;
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:6
    6
    两次擀卷中间松驰二十分钟、全部完成;
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:7
    7
    放入吐司模具中发酵至八分满;
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:8
    8
    放入预热170度烤箱中层,上下火45分钟;
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:11
    11
    手撕的片自己看哈!

小窍门

1)和面时预留液体以免面团过软。2)烤箱的温度自定並且观色上锡纸,因为这些我想帮也帮不了你。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   学生  

鸡蛋吐司的更多做法

更多

最新推荐的菜谱

更多 烘焙 早餐

热门专题

更多
养生粥 面片儿 桂花香 芋罢不能 想吃醋 低卡餐 百搭配菜 蟹脚痒 撒椒 补气血 抗雾霾 瘦身 秋葵 黑木耳 大闸蟹

最受欢迎的家常菜

更多