香煎素鸡

2023-04-23 10:29:37
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香煎素鸡

个性胜过姿色

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小学的时候开始流行炸串,素鸡,蘑菇,鹌鹑蛋.....种类很多,最爱吃的是素鸡和蘑菇.那时候都不正经的吃午饭,中午来2块钱的炸串就饱了!

食材明细

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

香煎素鸡的做法步骤

  • 1
    新鲜素鸡2个
  • 2
    切成3厘米左右的厚片
  • 3
    平底锅放入少许油,把素鸡放入。油炸的更好吃,不过煎的话比较健康一点
  • 4
    两面煎至金黄即可
  • 5
    撒上甜辣酱、沙拉酱和葱花、椒盐即可开吃
  • 6
    炸好的素鸡,也可以放在火锅里吃
  • 7
    喜欢吃什么酱,都可以蘸食

小窍门

这款素鸡,用油炸确实很好吃。但是为了健康,小姿还是采取煎的办法。既保留香焦的口感,也不会感觉特别油腻。
使用的厨具:不粘锅
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