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甜甜圈蛋糕

juju私厨
甜甜圈蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

  • 低粉 125g
  • 牛奶 40g
  • 玉米油 80g
  • 白糖 50g
  • 鸡蛋 2个
  • 泡打粉 4g
  • 黑巧克力 适量
  • 白巧克力 适量
  • 甜味 口味
  • 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

甜甜圈蛋糕的做法步骤

  • 甜甜圈蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加白糖放入无水无油的盆中
  • 甜甜圈蛋糕的做法步骤:2
    2
    用打蛋器打发至提起打蛋器低落的蛋糊不会立即消失
  • 甜甜圈蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入低粉和泡打粉的混合过筛物
  • 甜甜圈蛋糕的做法步骤:4
    4
    牛奶和玉米油混合至无油星
  • 甜甜圈蛋糕的做法步骤:5
    5
    取适量蛋糕糊放入玉米油和牛奶的混合液体中翻拌均匀
  • 甜甜圈蛋糕的做法步骤:6
    6
    翻拌好的蛋糕糊重新倒回盆中再次翻拌均匀
  • 甜甜圈蛋糕的做法步骤:7
    7
    把蛋糕糊装入裱花袋挤入模具8分满,入烤箱175度烤15分钟左右即可
  • 甜甜圈蛋糕的做法步骤:8
    8
    烤好后立刻脱模晾凉
  • 甜甜圈蛋糕的做法步骤:9
    9
    白巧克力隔水融化,放入甜甜圈使其均匀的蘸满巧克力
  • 甜甜圈蛋糕的做法步骤:10
    10
    用刀在甜甜圈上划一个缝,插上杏仁片,再用黑巧克力装饰五官即可
  • 甜甜圈蛋糕的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 甜甜圈蛋糕的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 甜甜圈蛋糕的做法步骤:13
    13
    成品图
  • 甜甜圈蛋糕的做法步骤:14
    14
    成品图

小窍门

备注:烤箱温度按照自己烤箱的实际情况适当调整
甜甜圈的装饰也不止这一种,充分发挥你的想象力吧,相信一定超级萌
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙  

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