玉米巴沙鱼的做法_菜谱_香辣蟹

2023-04-23 10:32:45

用柠檬汁拌的玉米有点酸,但是搭配着煎好的鱼肉一起,吃起来爽口又解腻。

  • 巴沙鱼解冻后,洗净,挤干水分或用厨房纸巾吸干水分。

    巴沙鱼解冻后,洗净,挤干水分或用厨房纸巾吸干水分。

  • 玉米不烫手时,将玉米粒剥下来或用刀切。
  • 放入平底锅中,小火慢煎,最好用厚底的平底锅,不要用底很薄的锅,否则表面糊了里面可能还是生的。

    放入平底锅中,小火慢煎,最好用厚底的平底锅,不要用底很薄的锅,否则表面糊了里面可能还是生的。

  • 煎至微黄熟透。(用铲子轻轻按压鱼块,鱼块变硬就熟了)

    煎至微黄熟透。(用铲子轻轻按压鱼块,鱼块变硬就熟了)

  • 将鱼块放入盘子中,将拌好的玉米倒在鱼块上即可。

煎鱼时最好用厚底的平底锅,不要用底很薄的锅,否则表面糊了里面可能还是生的。

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