#信任之美木耳试吃#五福临门
2023-04-23 10:32:45
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媛芷媛味“感谢美天，能给我这个机会。我比较喜欢吃木耳。真的。记得以前做过一个手术，那时候我每天都吃木耳炒蛋，胡萝卜炒蛋。就觉得很幸福了。我妈妈也是一个木耳控。什么凉拌啊，炒啊，烧啊，炖汤啊。真的太多了。这次有幸抽到。立马送了我妈妈一盒，我妈评价是，干净，厚实，有嚼头。”
食材明细
- 木耳10g
- 胡萝卜半根
- 红椒一个
- 笋瓜半根
- 香肠半根
- 糖3g
- 盐3g
- 蒸鱼豉油少许
- 清淡口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
五福临门的做法步骤
- 1原料。
- 2笋瓜切半去籽切片。胡萝卜切片。红椒，香肠。切片。木耳泡发备用。
- 3热锅冷油。
- 4先放入香肠煸炒。
- 5胡萝卜下锅煸炒。
- 6木耳，笋瓜，红椒下锅煸炒。
- 7放入盐。
- 8放入糖。
- 9出锅前放少许蒸鱼豉油。
- 10关火，出锅装盘。
小窍门
八朵木耳的特性就是干净宜清洗，厚实，有嚼劲。香肠最好是自家腌制的那种，比较好吃。胡萝卜要经过油煸炒才能释放胡萝卜素。所以第二个要放入胡萝卜煸炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生
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