香芋蒸排骨的做法_香芋蒸排骨(清香版)_菜谱_香辣蟹

2023-04-23 10:28:06
  • 槟榔芋去皮去头尾,切成厚宽均为一厘米的长条,再改切成菱形的丁。

    槟榔芋去皮去头尾,切成厚宽均为一厘米的长条,再改切成菱形的丁。

  • 将芋丁也用清水漂洗,并浸泡备用。
  • 把浸泡过的芋丁加盐、花生油、骨汤拌和均匀铺入碗中。汤汁也淋入装芋丁的碗中。

    把浸泡过的芋丁加盐、花生油、骨汤拌和均匀铺入碗中。汤汁也淋入装芋丁的碗中。

  • 浆好的排骨铺到芋丁上,在最上面放一两片姜片。

1、        粉粉的芋丁混合着排骨的肉香,清香扑鼻。

2、        排骨需用流动的清水漂洗一个小时以上(这样挺浪费水的,我们还是先洗去血水,再用清水浸泡吧,其间换几次水就OK啦);芋丁先用清水漂洗再浸泡。

3、        今天给大家做的是清香版的香芋蒸排骨,下次会做香辣版的,敬请关注哦!嘻嘻!

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