客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
香辣蟹

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置：香辣蟹 > 菜谱  >  热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

糖醋素鸡

七九星星
糖醋素鸡的做法

  3张图片

“上一道非常简单的酸甜菜——糖醋素鸡。
糖醋是很多小伙伴都非常喜欢的口味之一，酸甜口不仅味道赞，而且特别能开胃。今天的这道糖醋素鸡，很好吃，不知不觉两碗饭就下肚了。”

食材明细

  • 素鸡 1只
  • 盐 1.5g
  • 醋 15g
  • 老抽 5g
  • 白糖 15g
  • 植物油 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋素鸡的做法步骤

  • 糖醋素鸡的做法步骤：1
    1
    素鸡洗净，切成6mm厚左右的片状。
  • 糖醋素鸡的做法步骤：2
    2
    炒锅中倒入适量植物油，烧热。
  • 糖醋素鸡的做法步骤：3
    3
    下入素鸡，翻炒
  • 糖醋素鸡的做法步骤：4
    4
    炒至表面开始变金黄。
  • 糖醋素鸡的做法步骤：5
    5
    加入半碗清水，烧开。
  • 糖醋素鸡的做法步骤：6
    6
    倒入老抽，调色。
  • 糖醋素鸡的做法步骤：7
    7
    然后倒入适量醋。
  • 糖醋素鸡的做法步骤：8
    8
    加入白糖，盖上盖子焖煮一会儿。
  • 糖醋素鸡的做法步骤：9
    9
    待汤汁快收干时，加入适量盐调味，大火收汁即可。

小窍门

可以将素鸡先用油煎一下，表面都焦黄，会非常好吃。
素鸡要加清水，用小火焖煮一下，这样才会入味，更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

糖醋素鸡的更多做法

更多

最新推荐的菜谱

更多 热菜 家常菜 秋季食谱
查看更多

热门专题

更多
养生粥 面片儿 桂花香 芋罢不能 想吃醋 低卡餐 百搭配菜 蟹脚痒 撒椒 补气血 抗雾霾 瘦身 秋葵 黑木耳 大闸蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 沙拉 饭团 鸡汤