客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
香辣蟹

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:香辣蟹 > 菜谱  >  热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

糖醋素鸡

七九星星
糖醋素鸡的做法

  3张图片

上一道非常简单的酸甜菜——糖醋素鸡。
糖醋是很多小伙伴都非常喜欢的口味之一,酸甜口不仅味道赞,而且特别能开胃。今天的这道糖醋素鸡,很好吃,不知不觉两碗饭就下肚了。

食材明细

  • 素鸡 1只
  • 1.5g
  • 15g
  • 老抽 5g
  • 白糖 15g
  • 植物油 适量
  • 酸甜 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋素鸡的做法步骤

  • 糖醋素鸡的做法步骤:1
    1
    素鸡洗净,切成6mm厚左右的片状。
  • 糖醋素鸡的做法步骤:2
    2
    炒锅中倒入适量植物油,烧热。
  • 糖醋素鸡的做法步骤:3
    3
    下入素鸡,翻炒
  • 糖醋素鸡的做法步骤:4
    4
    炒至表面开始变金黄。
  • 糖醋素鸡的做法步骤:5
    5
    加入半碗清水,烧开。
  • 糖醋素鸡的做法步骤:6
    6
    倒入老抽,调色。
  • 糖醋素鸡的做法步骤:7
    7
    然后倒入适量醋。
  • 糖醋素鸡的做法步骤:8
    8
    加入白糖,盖上盖子焖煮一会儿。
  • 糖醋素鸡的做法步骤:9
    9
    待汤汁快收干时,加入适量盐调味,大火收汁即可。

小窍门

可以将素鸡先用油煎一下,表面都焦黄,会非常好吃。
素鸡要加清水,用小火焖煮一下,这样才会入味,更好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

糖醋素鸡的更多做法

更多

最新推荐的菜谱

更多 热菜 家常菜 秋季食谱

热门专题

更多
养生粥 面片儿 桂花香 芋罢不能 想吃醋 低卡餐 百搭配菜 蟹脚痒 撒椒 补气血 抗雾霾 瘦身 秋葵 黑木耳 大闸蟹

最受欢迎的家常菜

更多