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美味健康的彩色面条的做法

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平时除了米饭还很爱吃面条,但是五颜六色的面条没有吃过吧。不添加任何人工色素,用天然的蔬菜给面条染色,健康美貌又美味的面条谁能不爱呢。

食材明细

  • 面粉 800g
  • 紫甘蓝 半颗
  • 胡萝卜 1根
  • 菠菜 100g
  • 西红柿 2个
  • 清水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

彩色面条的做法步骤

  • 美味健康的彩色面条的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 美味健康的彩色面条的做法步骤:2
    2
    将800克面粉平均分成4份
  • 美味健康的彩色面条的做法步骤:3
    3
    紫甘蓝加水放入料理杯内,选择果蔬汁键运行
  • 美味健康的彩色面条的做法步骤:4
    4
    其他食材也同样的榨成蔬菜汁,取出80g蔬菜汁备用
  • 美味健康的彩色面条的做法步骤:5
    5
    四杯蔬菜汁分别倒入面粉当中,用筷子将面粉搅拌成絮状之后揉捏成团
  • 美味健康的彩色面条的做法步骤:6
    6
    将面团擀成面皮,切成面条
  • 美味健康的彩色面条的做法步骤:7
    7
    下锅煮熟即可

小窍门

用显色度比较高的果蔬汁就可以,换成南瓜紫薯什么的也行
使用的厨具:破壁机、煮锅
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