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南美虾烧墨鱼

火镀红叶
南美虾烧墨鱼的做法

  5张图片

南美白虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量极高的食品,是鱼、蛋、奶的十几倍。南美白虾的氨基酸含量高,带来南美白虾鲜美滋味。南美白虾与鱼肉、畜肉相比脂肪的动物性粮质质,经常食用可以补充镁的不足。对缺钙所致的骨质松症大有好处,南美白虾还含有丰富的牛磺酸。虾中的牛磺酸式盐能降低人体的血清胆固醇,所以在预防代谢综合症有一定食疗作用

食材明细

  • 南美白虾 适量
  • 墨鱼 适量
  • 香芹 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 麻油 适量
  • 红椒 小许
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 原味 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

南美虾烧墨鱼的做法步骤

  • 南美虾烧墨鱼的做法步骤:1
    1
    南美虾、切花墨鱼片
  • 南美虾烧墨鱼的做法步骤:2
    2
    香芹切段,姜蒜切粒
  • 南美虾烧墨鱼的做法步骤:3
    3
    用热油把南美虾、墨鱼片泡8成熟,置起待用
  • 南美虾烧墨鱼的做法步骤:4
    4
    另用油烧热锅
  • 南美虾烧墨鱼的做法步骤:5
    5
    下姜蒜粒爆香
  • 南美虾烧墨鱼的做法步骤:6
    6
    下切段香芹稍炒一下
  • 南美虾烧墨鱼的做法步骤:7
    7
    下8成熟南美白虾、墨鱼
  • 南美虾烧墨鱼的做法步骤:8
    8
    下所有调味料炒透,最后下红椒、一点麻油,就可上碟
  • 南美虾烧墨鱼的做法步骤:9
    9
    甘香惹味的南美虾烧墨鱼
使用的厨具:炒锅
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