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冬天的干锅菜,成本只需3元,香辣干炒包菜

                                      

包菜是常见的家常菜蔬菜,营养丰富,实惠,还好吃。最正确的打开方式,香辣干炒包菜,使用干辣椒爆炒,用辣油完美的结合包菜炒至吸收汁,香辣好吃,蔬菜也下饭。

包菜挑选,选择圆包菜比较平包菜好吃,肉质鲜嫩,多汁,平包菜变白,没这么甜。圆包菜,味浓,清香,与干辣椒干爆炒,肉肥厚的包菜也全部吸收辣味。

 

一、食材

1.主食材:包菜600克、干辣椒20

2.配料:花生油6ml、盐4克、酱油1ml、蒜5克、鸡粉1

二、步骤

1.准备食材:包菜、干辣椒等;

2.包菜洗净切块,再次洗净,捞出沥干水分待用;

3.热锅,倒油,油烧热,改为小火,放干辣椒、蒜煸香;

4.倒入洗净切好的包菜,爆炒;

5.炒至包菜六成熟,变软,加入鸡粉、酱油翻炒;

6.放盐、把水煮干即可。

三、小贴士

1.包菜要一片一片叶子摘下来,才能洗净的干净;

2.干辣椒比新鲜辣椒炒的香;

成品图

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