红焖带鱼
2023-04-23 10:31:12
客户端红焖带鱼
juju菊娜“带鱼的做法多种多样，无论是红烧的，糖醋的，还是干煎的，或是炖的煮的，味道都一样鲜美。
我们家的人都偏爱红烧，传统的家常做法，做法简单，好吃下饭。”
食材明细
- 带鱼一条
- 小青椒适量
- 小红椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 淀粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 白糖少量
- 盐少量
- 胡椒粉适量
- 微辣口味
- 煎工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
红焖带鱼的做法步骤
- 1主料准备好
- 2带鱼洗净，去内脏切块，用少量盐、胡椒粉、料酒腌制一会
- 3再用厨房纸洗去表面水分
- 4随后拍上干淀粉（别太厚）
- 5姜蒜切片，辣椒切丁
- 6姜蒜放油锅里爆香
- 7放带鱼中火慢煎
- 8煎至两面表皮微焦倒入生抽、老抽、料酒烹出香味
- 9兑入少量清水，放入辣椒，大火煮开，小火焖煮6、7分钟
- 10调入少量白糖，大火收汁即可
使用的厨具：不粘锅、平底锅
更多文章
- 红焖带鱼 2023-04-23 10:31:12
- 羊肉小火锅的做法_菜谱_香辣蟹2023-04-23 10:29:37
- 陈醋凉拌紫包菜 2023-04-23 10:28:06
- 桂花杏仁奶豆腐 2023-04-23 10:32:45
- 喜欢吃的胖妹子的菜单_香辣蟹2023-04-23 10:31:12
- 老鸭花胶盅 2023-04-23 10:29:37
- 鸭血粉丝汤 2023-04-23 10:28:06
- 叶子20151225的个人主页_香辣蟹2023-04-23 10:32:45
- 青菜瑶柱豆腐汤 2023-04-23 10:31:12
- 冬笋炒腊肉 2023-04-23 10:29:37