小炒牛肉

2023-04-23 10:29:37
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美味家常菜

食材明细

  • 牛里脊肉250克
  • 红椒适量
  • 小米椒适量
  • 青蒜适量
  • 干笋适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

小炒牛肉的做法步骤

  • 1
    原料
  • 2
    辅料先炒好
  • 3
    炒好的辅料
  • 4
    将牛肉炒成五成熟
  • 5
    将处理好的辅料一起倒入煸炒
  • 6
    放入青蒜
  • 7
    成品

小窍门

肉质食材和素材合炒的时候,一定先炒辅料后炒肉质食材
使用的厨具:炒锅
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