皮蛋拌坚果

2023-04-23 10:28:06
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任何一个季节
皮蛋都可以被当做当令菜上桌
皮蛋的做法有很多种
可以入菜入粥热炒
最常见的是凉拌
3、将酱油、醋、香油淋入皮蛋上
4、将爆香的辣椒坚果沫铺在皮蛋上

食材明细

  • 皮蛋6个
  • 坚果适量
  • 酱油1小勺
  • 食用油适量
  • 线椒2个
  • 1小勺
  • 香油适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

皮蛋拌坚果的做法步骤

  • 1
    准备食材
  • 2
    皮蛋去壳,坚果用水冲洗一遍
  • 3
    皮蛋切成小瓣摆好入盘
  • 4
    坚果、辣椒切碎
  • 5
    入油锅爆香
  • 6
    将酱油、醋、香油淋入皮蛋上
  • 7
    将酱油、醋、香油淋入皮蛋上
  • 8
    将酱油、醋、香油淋入皮蛋上即可
使用的厨具:炒锅
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