#信任之美木耳试吃#木耳蒸鸡脚
2023-04-23 10:31:12
客户端#信任之美木耳试吃#木耳蒸鸡脚
雅雅楊小厨“很高兴得到这次的【信任之美·八朵木耳一身轻】的试用机会。感谢美天的支持！感谢信任之美的提供！
产自中国最后的那片原始森林腹地，小兴安岭群山之中的天然氧吧。
木耳长期食用有养血驻，清胃涤肠功效，更能预防结石与心血管疾病，增强机体免疫力。”
食材明细
- 木耳10g
- 鸡脚150g
- 香菜点缀
- 蚝油1勺
- 盐少许（可不加）
- 玉米淀粉或面粉3勺
- 生抽30ml
- 咸鲜口味
- 蒸工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
木耳蒸鸡脚的做法步骤
- 1木耳
- 2用冷用泡发，用时大概2小时，或者提前一晚泡发
- 3泡发的木耳用玉米淀粉或面粉清洗
- 4用这种方法可以去除木耳上细小的杂质
- 5接下来用清水把木耳清洗干净就可以了
- 6鸡脚剪去脚甲，切开
- 7把调料都放还调料碗中
- 8食材和调料全部混合搅拌均匀
- 9腌制半小时
- 10锅里坐水烧开，大火蒸20分钟，出炉后少许香菜点缀
- 11成品图
- 12成品图
- 13成品图
小窍门
冷水中放入木耳，泡发之后加入3勺淀粉或面粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳上细小的杂质，再用清水把木耳清洗干净就可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：热菜 家常菜
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