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洋葱油麦菜的做法

  4张图片

洋葱是高营养,低能量的利好食材,还有着降压降糖的作用。富含多种维生素的油麦菜被称为凤尾菜,特殊的香味让人难忘。将这两种食材搭配,炒出的菜别有风味,也很养生。

食材明细

  • 油麦菜 200g
  • 洋葱 60g
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

洋葱油麦菜的做法步骤

  • 洋葱油麦菜的做法步骤:1
    1
    油麦菜择洗干净用冷水浸泡5分钟
  • 洋葱油麦菜的做法步骤:2
    2
    洋葱洗干净切成块
  • 洋葱油麦菜的做法步骤:3
    3
    油麦菜沥干水切成段
  • 洋葱油麦菜的做法步骤:4
    4
    起油锅,洋葱入锅炒
  • 洋葱油麦菜的做法步骤:5
    5
    油麦菜茎部入锅炒
  • 洋葱油麦菜的做法步骤:6
    6
    油麦菜叶子入锅炒
  • 洋葱油麦菜的做法步骤:7
    7
    加盐、味精炒
  • 洋葱油麦菜的做法步骤:8
    8
    炒均匀即可出锅装盘

小窍门

1、油麦菜上下部分成熟的快慢不同,炒制时要先后入锅。
2、此菜清淡,不宜添加多种调味品
使用的厨具:炒锅
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