野菜蒸饺

2023-04-23 10:29:37
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食材明细

  • 芥菜4斤
  • 碱蓬2斤
  • 猪肉1斤
  • 适量
  • 适量
  • 十三香适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 熟豆油适量
  • 鸡精适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

野菜蒸饺的做法步骤

  • 1
    把野菜挑选一下
  • 2
    用水洗干净,因为野菜有很多泥,我洗了6次,呵呵
  • 3
    上锅用热水焯一下
  • 4
    用凉水再放半个小时
  • 5
    把水分挤干
  • 6
    再切碎
  • 7
    然后把肉放入酱油,十三香,盐,少量的水,鸡精搅拌,把切碎的菜再拌入,加上熟豆油,山野菜可以多放一点点的油。
  • 8
    和面
  • 9
    醒面
  • 10
    成品,蒸饺好了
使用的厨具:蒸锅
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