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给剩米饭一个华丽的展示舞台----海苔烤米饼的做法

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一日三餐中,剩余米饭是很常见的事情,再次蒸了吃也是最常见的解决方法,有时候也可以换换口味,用剩米饭来做出一些简单的小零嘴。
这个海苔烤米饼做法超级简单,里面不但加了海苔、还有黑芝麻、虾皮粉,既好吃,还补钙!

食材明细

  • 其他 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

海苔烤米饼的做法步骤

  • 给剩米饭一个华丽的展示舞台----海苔烤米饼的做法步骤:1
    1
    准备好剩米饭,放入微波炉里加热。
  • 给剩米饭一个华丽的展示舞台----海苔烤米饼的做法步骤:2
    2
    同时准备好海苔、熟芝麻。
  • 给剩米饭一个华丽的展示舞台----海苔烤米饼的做法步骤:3
    3
    把海苔用厨房剪刀剪小块一点,加入热好的米饭里,再加入黑芝麻、干淀粉,接着调入5克玉米油、1克盐、1茶勺的虾皮粉以及泡打粉。(因为我的虾皮粉里有盐,所以盐要加得少一些)
  • 给剩米饭一个华丽的展示舞台----海苔烤米饼的做法步骤:4
    4
    戴上一次性手套不停的抓,直至米饭发粘。
  • 给剩米饭一个华丽的展示舞台----海苔烤米饼的做法步骤:5
    5
    装入保鲜袋里,用擀面杖擀成薄片。
  • 给剩米饭一个华丽的展示舞台----海苔烤米饼的做法步骤:6
    6
    用饼干模刻下花朵,放入铺有锡纸的烤盘里。(如果没有模具,直接用刀切成小块即可)
  • 给剩米饭一个华丽的展示舞台----海苔烤米饼的做法步骤:7
    7
    刻出花朵以后,米饭会剩余一些边角料,都它们团在一起,继续擀成薄片,就可以接着刻花了。
  • 给剩米饭一个华丽的展示舞台----海苔烤米饼的做法步骤:8
    8
    把米饼放入预热好的烤箱预热好的烤箱,180度,上下火,中层,15分钟左右,烤至酥脆即可。(具体时间以自家烤箱而定)
  • 给剩米饭一个华丽的展示舞台----海苔烤米饼的做法步骤:9
    9
    很香的海苔味,还有虾皮味。

小窍门

诗心片语:

1:材料混合好以后要抓匀至米饭发粘,这样米饼才不会松散。

2:没有模具刻花,就直接用刀切。

3:米饭要尽量擀得薄一些,这样烤出来的米饼才酥脆。

4:烤制的时间以自己的烤箱而定。

5:这是利用剩饭做点小零嘴,但毕竟不是饼干,可别一次性做好多出来存放哈。
使用的厨具:电烤箱
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