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“番茄酱汁饭菜一直是我家最受欢迎的,特别是老公最喜欢吃了,每次做汤饭和拌面之类的总要求多加番茄酱增加鲜味酸味色彩味,常说这才够味,才能有食欲。所以这次做石斑鱼特意加了老公喜欢的番茄酱,不仅颜色亮丽,而且味道鲜美。
石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称,具有补血益气,健脾,养阴补虚
石斑鱼具备了二甲基砜(MSM)和虾青素的,所以才有“美容护肤之鱼”的称号。”
食材明细
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石斑鱼
适量
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植物油
适量
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盐
适量
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料酒
适量
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葱姜
适量
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辣子
适量
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番茄酱
适量
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鸡精
适量
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白糖
适量
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味级鲜
适量
茄汁石斑鱼的做法步骤
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1
食材:石斑鱼 番茄酱 姜 大蒜 香葱 香菜 料酒 盐 味级鲜 植物油 白糖 辣皮子
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10
加少许料酒,味级鲜盐和糖调味小火煮10分钟左右至鱼入味,再转大火收汁出锅,装盘撒上香菜末即可。
小窍门
煎鱼一定的锅烧的特然,再加油
鱼煎的一面发硬才能翻面,这样鱼不碎
使用的厨具:炒锅