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淮山薏仁煲牛排的做法

  3张图片

经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

食材明细

  • 牛排 400g
  • 薏仁 适量
  • 淮山 适量
  • 枸杞 少许
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 清淡 口味
  • 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

淮山薏仁煲牛排的做法步骤

  • 淮山薏仁煲牛排的做法步骤:1
    1
    准备辅料
  • 淮山薏仁煲牛排的做法步骤:2
    2
    牛排入冷水锅中煮开
  • 淮山薏仁煲牛排的做法步骤:3
    3
    去污物洗净后放入煲内
  • 淮山薏仁煲牛排的做法步骤:4
    4
    将淮山和薏仁洗净一起放入
  • 淮山薏仁煲牛排的做法步骤:5
    5
    加适量水选择煲汤功能,时间我选择了将近3个小时
  • 淮山薏仁煲牛排的做法步骤:6
    6
    最后撒入洗净的枸杞焖片刻,加入调料即可

小窍门

枸杞不要太早放入

盐要最后放,否则会破坏牛肉营养
使用的厨具:焖烧锅
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